Доведеться бігти ще за одним: як обрати найсмачніший кавун

Обрати смачний кавун не так просто, як здається. Тому, може скластись враження, що поки не розріжеш ягоду, так і не дізнаєшся, настільки вона стигла. Проте це можна дізнатись, просто трохи уважніше придивившись до кавуна.

Про це повідомляє ТСН.

Кавун обов'язково має мати вигляд свіжий, цілий і чистий вигляд. Скоринка має бути такою більш матовою. Якщо кавун належить до смугастого сорту, то в міру дозрівання його смуги стають все більш яскравими й чіткими, що також може бути ознакою стиглості.

Ще однією ознакою стиглого кавуна є земляна пляма – так називають місце, де кавун лежав на землі. Річ в тім, що саме туди не потрапляє сонячне світло, що заважає вироблятись хлорофілу, котрий і дає рослинам зелене забарвлення. В ідеалі пляма має бути одна і яскраво-жовтого кольору. Тоді це буде свідчити про те, що кавун зібраний вчасно.

Ще можна скористатись старим способом і для перестрахування постукати по кавуну. Зверніть увагу на звук – він має бути неглухим і недзвінким, а середнім між ними, гулким, що нагадує вібрацію. Якщо кавун перестиг, то звук буде глухий, а от надто дзвінкий – значить, що він не достиг.

Раніше ми писали про те, як приготувати найніжніший десерт за 10 хвилин. Також ми повідомляли, як правильно варити кукурудзу, щоб вона була м'якою.