Придется бежать еще за одним: как выбрать самый вкусный арбуз

Выбрать вкусный арбуз не так просто, как кажется. Поэтому, может показаться, что пока не разрежешь ягоду, так и не узнаешь, настолько она спелая. Однако это можно узнать, просто внимательнее присмотревшись к кавуну.

Об этом сообщает ТСН.

Арбуз обязательно должен выглядеть свежим, целым и чистым. Корка должна быть такой более матовой. Если арбуз относится к полосатому сорту, то по мере созревания его полосы становятся все более яркими и четкими, что также может являться признаком спелости.

Еще одним признаком спелого арбуза является земляное пятно – так называют место, где арбуз лежал на земле. Дело в том, что именно туда не попадает солнечный свет, что мешает производиться хлорофиллу, который и дает растениям зеленую окраску. В идеале пятно должно быть одно и ярко-желтого цвета. Тогда это будет свидетельствовать о том, что арбуз собран вовремя.

Еще можно воспользоваться старым способом и для перестрахования постучать по арбузу. Обратите внимание на звук – он должен быть не глухим и не звонким, а средним между ними, гулким, напоминающим вибрацию. Если арбуз переспел, то звук будет глухой, а вот слишком звонкий звук – значит, что ягода неспелая.

Раньше мы писали о том, как приготовить самый нежный десерт за 10 минут. Также мы сообщали, как правильно варить кукурузу чтобы она была мягкой.