Без борошна та духовки: як приготувати найніжніший десерт за 10 хвилин

Навіть після важкого дня хочеться порадувати свої близьких солоденьким, але готувати не має часу? Рішення є!

Сайт Новини Pro підготував рецепт смачного десерту, який припаде до вподоби кожному.

Інгредієнти

Для приготування Вам знадобиться:

• молоко – 400 мл;
• лимон – цедра;
• ванільний цукор – 1 ч.л.;
• яєчні жовтки 2 шт.;
• цукор – 40 г;
• кукурудзяний крохмаль – 15 г;
• сік лимона;
• згущене молоко 100 г.

Приготування

Що ж, починаємо готувати:

1. у невеликій каструлі змішуємо молоко, цедру лимона та ванільний цукор, ставимо на вогонь до закипання;
2. в окремій мисці змішуємо яєчні жовтки, цукор та кукурудзяний крохмаль;
3. після закипання молока проціджуємо його в миску через шумівку, позбавляємося цедри;
4. переливаємо густе молоко в посуд і накриваємо харчовою плівкою, даємо охолонути;
5. сік лимона проціджуємо через шумівку, змішуємо з 1/3 частиною згущеного молока;
6. збиваємо міксером сік і згущене молоко, поступово додаємо частину, що залишилася;
7. додаємо в суміш згущеного молока і соку охолоджене густе молоко, збиваємо разом;
8. викладаємо масу у форму та залишаємо в холодильнику на 30 хвилин.
9. після застигання десерт можна посипати шоколадом, какао або корицею.

Смачного!

Нагадаємо, як приготувати смачну піцу за 5 хвилин. Також ми писали, що суддя "МастерШеф" поділився з підписниками рецептом.