Без муки и духовки: как приготовить нежнейший десерт за 10 минут

Даже после тяжелого дня хочется порадовать своих близких сладеньким, но готовить нет времени? Решение есть!

Сайт Новини Pro подготовил рецепт вкусного десерта, который придется по душе каждому.

Ингредиенты

Для приготовления Вам понадобится:

• молоко – 400 мл;
• лимон – цедра;
• ванильный сахар – 1 ч.л.;
• яичные желтки 2 шт.;
• сахар – 40 г;
• кукурузный крахмал – 15 г;
• сок лимона;
• сгущенка 100 г.

Приготовление

Что ж, начинаем готовить:

1. в небольшой кастрюле смешиваем молоко, цедру лимона и ванильный сахар, ставим на огонь до закипания;
2. в отдельной миске смешиваем яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал;
3. после закипания молока процеживаем его в миску через шумовку, избавляемся от цедры;
4. переливаем густое молоко в посуду и накрываем пищевой пленкой, даем остыть;
5. сок лимона процеживаем через шумовку, смешиваем с 1/3 частью сгущенки;
6. взбиваем миксером сок и сгущенку, постепенно добавляем оставшуюся часть;
7. добавляем в смесь сгущенки и сока охлажденное густое молоко, взбиваем вместе;
8. выкладываем массу в форму и оставляем в холодильнике на 30 минут.
9. После застывания десерт можно посыпать шоколадом, какао или корицей.

Приятного аппетита!

Напомним, как приготовить вкусную пиццу за 5 минут. Также мы писали, что судья "МастерШеф" поделился с подписчиками рецептом.