Революція на полицях супермаркетів? В Україні подешевшав популярний овоч

В Україні ціни на продукти можуть змінюватися через безліч факторів, які на це впливають. Наприклад, саме тому нещодавно здешевшала капуста. Однак падіння її ціни продовжується і надалі.

Про це повідомила керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяна Попович, пише "Телеграф".

Варто памʼятати, що на ціну білоголової капусти впливає низка факторів:

• сезонність. Цінники можуть зменшитися після збору врожаю, адже на ринку зʼявляється набагато більше пропозицій;
• попит і пропозиція. Продукт може коштувати дешевше, коли на ринку з'являються великі обсяги продукції;
• логістика та зберігання. Якщо збільшується ціна на перевезення, отже варто очікувати, що підвищувати вартості самого продукту. Також не варто забувати, що в певний сезон може чимало коштувати й зберігання товару, що теж впливає на ціну.

За словами Тетяни Попович, капуста подешевшала на 17% через поєднання певних факторів, що, своєю чергою, збільшили пропозицію овочу та зменшили попит на неї.

"Це може вказувати на те, що виробники входять в період з великими запасами продукції, які вони намагаються продати перед наступним збиранням урожаю", – сказала експертка.

Скоріше за все ціни на капусту будуть опускатися і надалі, говорить спікерка. Все тому, що українські фермери стикаються з проблемами якості врожаю.

Що впливає на ціну продуктів

Вона формується під впливом різноманітних факторів, які включають:

• Вартість сировини, яка використовується для виробництва продуктів, є одним з ключових чинників, що визначають їхню ціну. При зростанні вартості сировини збільшується і вартість готового продукту.
• Оплата праці, енергії, оренда приміщень, податки, витрати на транспорт і т. д. – усе це впливає на загальні виробничі витрати, які своєю чергою відображаються у ціні продукту.
• Стан економіки, рівень інфляції, курс національної валюти, рівень безробіття і доходи населення – усі ці фактори впливають на платоспроможність споживачів та їх готовність платити за товари.
• Величина податків та мит на сировину, виробництво, імпорт та експорт також впливає на ціну товарів. Високі податки можуть збільшувати ціну, тоді як податкові пільги можуть знижувати її.
• Зміни в рівні попиту та пропозиції на ринку можуть впливати на ціни. Наприклад, зростання попиту без зміни у пропозиції може призвести до зростання цін.
• Якщо на ринку існує висока конкуренція між виробниками, це може змусити їх знижувати ціни, щоб залучити більше покупців.
• Політична стабільність, правова система, рівень корупції, соціальні та культурні фактори також можуть впливати на ціни продуктів через різні регулятивні ініціативи та податкові політики.

Враховуючи ці фактори, компанії встановлюють ціни на свої товари та послуги з метою забезпечення прибутковості та конкурентоспроможності на ринку.

Раніше ми повідомляли, кому належать найбільші аптечні мережі України. Також пропонуємо дізнатися, скільки доведеться віддати за продукти в кінці березня.