Огляд Меню від Клопотенка: скільки коштують страви у ресторані переможця МастерШеф

В Україні чимало відомих людей мають свої заклади харчування. Виключеннями не стали й учасники шоу "МастерШеф". Сьогодні мова йтиме про переможця одного з сезонів проєкту – Євгена Клопотенка. Чоловік відкрив свій заклад "100 років тому вперед", який демонструє нову українську кухню.

Про це пише сайт Новини Pro.

Скільки коштують страви у ресторані Клопотенка

Меню можна знайти на сайті самого закладу. Тут можна знайти різноманітні українські страви, які осучаснили. Наприклад, ви можете побачити:

• сет з восьми страв на двох "Пізнавай Україну", який коштує 1 800 грн. Також до нього можна обрати коктейльний або винний супровід, який обійдеться у 1 400 грн;
• сет з восьми страв на двох "Пізнавай сучасну Україну" – 2 200 грн

Є у закладі й окремі закуски:

• буряк, ставрида, копчена груша – Одещина – 205 грн;
• збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) – Центральна Україна – 215 грн;
• у лісі родився, нічого не знає (лісовий горіх, барбарис, топінамбур) – 225 грн;
• фермерський голець зі щавлем та огірком – 255 грн;
• сало з українськими спеціями – Київщина – 135 грн;
• закуска з бджіл із медом, соус з ягід та обліпихи – 175 грн;
• мʼясо качки, зіньківська ковбаса, поліський мацик – 295 грн;
• сири, що найкращі сьогодні у фермерів – 330 грн;
• пастернак, копчена сметана, журавлина – 190 грн;
• груша, пікниця, горіхи – 230 грн;
• кров'янка, карась та гречка – 210 грн;
• ферментація з льоху (огірки, смородина, буряк) – 195 грн.

Якщо ми говоримо про перші страви, то найдорожче у закладі кошту борщ із печі, зі сливовим лекваром – Закарпаття. Вона вам обійдеться у 230 грн за порцію. З основних страв найбільше доведеться віддати за авторську "Така ж бо доля в кабана". Сюди входить кабан, білий буряк та квас, а коштує це все 735 грн за одну порцію.

Серед салатів найдорожчий теж авторський з пшениці, копченої фети та яловичого мацика – 265 грн. А от найдешевший коштує 195 грн і входить туди огірок, редис та фета.

Більшість десертів у закладі майже в одну ціну 205 грн. За ці кошти ви зможете посмакувати:

• авторський гречаний (гречаний корж, вишня з чебрецем, олія з ялинки);
• авторське морозиво зі згущеного молока з кукурудзи;
• гамула (яблуневе суфле, бринза, сидр) – Карпати;

Є десерти й з меншими цінниками:

• фіолетова капуста, гречка, буряковий квас – 190 грн;
• без хлібу і любов гине (морозиво з хлібу) – 165 грн.

Однак це не всі страви у закладі. Також тут можуть знайти, щось смачне ті, хто не вживає мʼяса. Разом з тим, у ресторані є окреме меню зі сніданками.

Ціни у ресторані Євгена Клопотенка "100 років тому вперед" відносно недорогі, якщо порівнювати з середніми на даному ринку. Ба більше, знайти тут страви можна на свій смак та фінансовий бюджет.

Раніше сайт Новини Pro писав, як з’явилася найвідоміша мережа кав’ярень у світі Starbucks. Також ми повідомляли, скільки коштує вечеря в топових ресторанах Одеси.