Ексклюзив Гастрономічна економіка: ми дізнались, скільки українці витрачають на продукти в місяць (відео)

У ціноутворенні продуктів в Україні важливу роль відіграють безліч факторів. Сюди входить і сировини та матеріалів, витрати на виробництво та транспортування, податки та мита, кон'юнктура ринку та попит, курси валют, рівень інфляції, а також політична та економічна ситуація у країні та світі. Саме тому ціни у магазинах чи на ринку можуть постійно змінювати. А отже і витрати українців на продукти не можуть бути постійно стабільними.

Редакція сайту Новини Pro вирішила порахувати, у скільки обходиться продуктовий кошик на місяць, а також ми запитали українців, як багато грошей вони витрачають на звичайні товари.

Скільки коштують товари

Аби розібратися в даному питанні ми вирішили самостійно зібрати стандартний продуктовий кошик на тиждень та порахувати, у скільки він нам обійдеться. Всі товари були найдешевшими та стандартними, а обрані у магазині "Сільпо".

• Звичайний нарізний батон у 500 грамів коштує 11, 53 гривні. На тиждень для сімʼї треба мінімум три буханки такого хліба, а тому він вам обійдеться у 34,59 гривні.
• Вершкове масло 100 грамів – 45,90 гривні.
• Молоко 900 грамів – 24,99 гривні.
• Ковбаса лікарська – 12,40 гривні за 100 грамів. Якщо ви візьмете мінімум грамів 300, то це вам обійдеться у 37,20 гривень.
• Сир – 29,90 гривень за 100 грамів.
• Крупа (гречка) – 23,35 гривні за 1 кілограм.
• Огірки – 9 гривень за 100 грамів. За пів кілограма ви віддасте 45 гривень.
• Помідори – 8,99 гривні за 100 грамів. Пів кілограма коштуватимуть 44,95 гривні.
• Капуста – 1,10 гривні за 100 грамів. Кілограм вам обійдеться у 5 гривень 50 копійок.
• Банани – 6,99 гривні 100 грамів. Звʼязка бананів може заважити від 500 до 700 грамів, а тому ви за неї заплатите від 34,95 до 48,93 гривні.
• Яблука – 2,30 гривні за 100 грамів. За пів кілограма яблук ви заплатите 11,5 гривні.

Якщо підсумувати, то виходить, що за тиждень ви витратите на дані продукти 364,21 гривні. Також множимо цю суму на кількість тижнів у місяці: 364,21 * 4,5 = 1 639 гривень, якщо заокруглити. Це наша кінцева сума на продукти в місяць.

Скільки українці витрачають на продукти

Ми вирішили прогулятися містом та запитати у наших громадян, яка для них прийнятна сума на продукти в місяць та що вони загалом думають про ціни в Україні сьогодні.

Чи чекати чергового подорожчання на ринку у квітні

Через наближення тепліших та літніх днів можна передбачати, що скоро овочі з тогорічного врожаю стануть дешевшими. Проте певні продукти, такі як молочні, можуть значно здорожчати для українців порівняно з нинішніми цінами.

"На мою думку, кардинального підвищення цін на продукти не відбудеться. Овочі, які зиму зберігалися в овочесховищах, почнуть дешевшати. Зокрема зменшується ціна на картоплю та цибулю у порівнянні з січнем", – каже член Комітету з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук.

Спікер прогнозує зниження цін на яйця. Це пояснюється тим, що весняно-літній період сприяє збільшенню виробництва домашньої птиці. Крім того, варто пам'ятати, що, попри військові конфлікти, у центральних та західних областях України відбувається зростання нових фермерських господарств. Цей факт має значний вагомий вплив, оскільки сприяє збільшенню конкуренції на ринку. Крім того, на зростання цін можуть впливати такі фактори, як:

• імовірні проблеми з логістикою;

• вартість палива.

"Ціна на молочну продукцію може несуттєво підвищитися у разі подорожчання палива. У цьому випадку молочка може додати у ціні декілька відсотків через логістику", – наголошує експерт.

Тому варто очікувати, що цього місяця ціни все ж трохи, але зміняться.

Раніше ми повідомляли, як зміниться вартість продуктів протягом весни. Також пропонуємо дізнатися, чи можуть ракетні удари по українській критичній інфраструктурі вплинути на ціни в супермаркетах.