Эксклюзив Гастрономическая экономика: мы узнали, сколько украинцы тратят на продукты в месяц (видео)

В ценообразовании продуктов в Украине важную роль играют множество факторов. Сюда входят и сырья и материалы, затраты на производство и транспортировку, налоги и пошлины, конъюнктура рынка и спрос, курсы валют, уровень инфляции, а также политическая и экономическая ситуация в стране и мире. Именно поэтому цены в магазинах или рынке могут постоянно менять. А значит, и расходы украинцев на продукты не могут быть постоянно стабильными.

Редакция сайта Новини Pro решила посчитать, во сколько обходится продуктовая корзина в месяц, а также мы спросили украинцев, как много денег они тратят на обычные товары.

Сколько стоят товары

Чтобы разобраться в данном вопросе, мы решили самостоятельно собрать стандартную продуктовую корзину в неделю и посчитать, во сколько она нам обойдется. Все товары были самыми дешевыми и стандартными, а выбраны в магазине "Сільпо".

• Обычный нарезной батон в 500 граммов стоит 11, 53 гривны. На неделю для семьи нужно минимум три буханки такого хлеба, а потому он вам обойдется в 34,59 гривны.
• Сливочное масло 100 граммов – 45,90 грн.
• Молоко 900 граммов – 24,99 гривны.
• Колбаса лекарственная – 12,40 гривны за 100 грамм. Если вы возьмете минимум граммов 300, это вам обойдется в 37,20 гривны.
• Сыр – 29,90 гривны за 100 грамм.
• Крупа (гречка) – 23,35 гривны за 1 килограмм.
• Огурцы – 9 гривен за 100 грамм. За полкилограмма вы отдадите 45 гривен.
• Помидоры – 8,99 гривны за 100 грамм. Полкилограмма будут стоить 44,95 гривны.
• Капуста – 1,10 гривны за 100 грамм. Килограмм вам обойдется в 5 гривен 50 копеек.
• Бананы – 6,99 гривны 100 грамм. Связка бананов может помешать от 500 до 700 граммов, поэтому вы за нее заплатите от 34,95 до 48,93 гривны.
• Яблоки – 2,30 гривны за 100 грамм. За полкилограмма яблок вы заплатите 11,5 гривны.

Если подытожить, то выходит, что за неделю вы потратите на данные продукты 364,21 гривны. Также умножаем эту сумму на количество недель в месяце: 364,21 * 4,5 = 1639 гривен, если закруглить. Это наша конечная сумма на продукты в месяц.

Сколько украинцы тратят на продукты

Мы решили прогуляться по городу и спросить у наших граждан, какая для них приемлемая сумма на продукты в месяц и что они думают о ценах в Украине сегодня.

Ждать ли очередного подорожания на рынке в апреле

Из-за приближения более теплых и летних дней можно предположить, что скоро овощи из урожая прошлого станут дешевле. Однако определенные продукты, такие как молочные, могут значительно подорожать для украинцев по сравнению с нынешними ценами.

"По моему мнению, кардинального повышения цен на продукты не произойдет. Овощи, которые зиму хранились в овощехранилищах, начнут дешеветь. В частности, уменьшается цена на картофель и лук по сравнению с январем", – говорит член Комитета по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук.

Спикер прогнозирует понижение цен на яйца. Это объясняется тем, что весенне-летний период способствует увеличению производства домашней птицы. Кроме того, следует помнить, что, несмотря на военные конфликты, в центральных и западных областях Украины происходит рост новых фермерских хозяйств. Этот факт оказывает значительное влияние, поскольку способствует увеличению конкуренции на рынке. Кроме того, на рост цен могут влиять такие факторы, как:

• вероятные проблемы с логистикой;
• стоимость топлива.

"Цена на молочную продукцию может незначительно повыситься в случае подорожания топлива. В этом случае молочка может прибавить в цене несколько процентов из-за логистики", – подчеркивает эксперт.

Поэтому стоит ожидать, что в этом месяце цены все-таки немного, но изменятся.

Раньше мы сообщали, как изменится стоимость продуктов весной. Также предлагаем узнать, могут ли ракетные удары по украинской критической инфраструктуре повлиять цены в супермаркетах.