Обзор Must have в студенческие годы: сколько стоит самая дешевая и дорогая лапша в Украине

Лапша быстрого приготовления появилась в Украине в конце 90-х годов. С тех пор изменились цены и производители, дизайны и реклама, но до сих пор товар остается очень популярным и востребованным. Правда, статус приобрел кардинально отличное значение: из оригинальной новинки, которую хотели отведать все, в нездоровую "еду для бедняков".

Узнаем, какие товары сегодня наполняют полки магазинов, сколько стоит лапша и как менялись цены.

Первая украинская мивина

Вьетнамец Фам Нят Вионг учился в Московском геологоразведочном институте. После получения диплома он решил не возвращаться на родину, а открыть небольшой семейный бизнес в Харькове, куда перебрался вместе с женой Ту Хуонг (выпускницей Киевского национального университета международного права).

Пара собрала стартовый капитал благодаря родственникам и друзьям – 10 000 долларов. На эти деньги открыла первый в Харькове вьетнамский ресторан. Тогда же Фам Нят Вионг основал компанию "Техноком", чтобы производить на продажу и для своего заведения традиционную лапшу быстрого приготовления. Новосозданный бренд получил известное сегодня каждому украинцу название "Мивина", а одноименный товар мгновенно стал чрезвычайно популярным среди потребителей.

К 2004 году уровень покупки лапши "Мивина" достиг рекордных показателей. Само название приобрело нарицательное значение, и даже в 2024 году любую вермишель быстрого приготовления называют просто мивиной. Фам Нят Вионг превратился в долларового миллиардера, состояние которого Forbes оценивает в 4,5 млрд долларов.

Достичь такого богатства удалось благодаря поглощению Технокома швейцарской компанией Nestle в 2010 году. Сумма сделки составляла 150 млн долларов, которые бывший владелец вложил в развитие бизнеса на родине.

"Мивина" во время войны и цены на товар

Nestle не вышла с российского рынка после начала полномасштабного вторжения и оказалась в перечне международных спонсоров войны, но это не помешало компании начать строительство фабрики вермишели быстрого приготовления на Волыни после закрытия производственных мощностей в Харькове.

Долгое время украинцы не видели Мивину на прилавках супермаркетов, пока Nestle не перезапустила производство продукции. В 2024 году цены в сети "Сільпо" на товар такие:

• 54,99 грн – стаканчик массой 75 г;
• 23,19 грн – пачка массой 73,5 г;
• 14,99 грн – пачка массой 59,2 г.

В некоторых других магазинах стоимость может варьироваться, но не сильно, так что это средние цены по Украине. А более 20 лет назад, когда вермишель только появлялась на полках, ее продавали за 30 копеек. Уже в нулевых упаковка стоила более 50 копеек. В 2018 году небольшая пачка обходилась украинцам в 4,50 грн. И так с течением времени, учитывая инфляцию, стоимость достигла текущего уровня.

Впрочем, что упаковка, что вкус не слишком изменились. Внутри пачки потребители найдут квадратный брусок и приправу, но не будет подсолнечного масла. Этот ингредиент изъяли из-за ненужности, ведь очень малый процент людей его использовал. На упаковке указано, что масло уже имеется в составе лапши.

Какая самая дешевая лапша в Украине

В Украине продают такую бюджетную вермишель быстрого приготовления:

• DARYNA – от 6,80 грн за 50 г;
• OBA Mie – от 7,50 грн за 60 г;
• Reeva – от 11,60 грн. за 60 г.

Несколько интересных фактов: продукция бренда DARYNA зарегистрирована на производителя ООО "Евро Фуд Сервис", а им владеет инвестор из Вьетнама Jelmond Ltd. Именно он недавно выкупил 100% доли уставного капитала компании "Маревен Фуд Европа", известной своими товарами Rollton. А в украинских магазинах эту лапшу заменили международным брендом Reeva.

Отмечалось, что Маревен решила прекратить работу из-за полномасштабной войны, поскольку почти сразу после вторжения произошли серьезные нарушения со снабжением сырьем, возник дефицит персонала и горючего, дебиторская и кредиторская задолженность сильно выросла.

Какая самая дорогая лапша в Украине

В категориях дорогостоящих товаров также достаточно много вариантов. К примеру, лапша Hi Hotpot стоит 750 грн за упаковку массой 435 г. Ее особенность в саморазогревании: блюдо не нужно заливать кипятком, как привыкли делать с вермишелью быстрого приготовления. Достаточно добавить немного воды, которая вступит в реакцию с веществами в специальном белом пакете. Тогда порция станет самостоятельно нагреваться и готовиться.

Уже бюджетнее, но все еще дороже среднего уровня стоит лапша:

• Pad Thai – от 195 грн за 150 г;
• Anchovies Jongga – от 185 грн за 92 г;
• Hot & Sour Bowl Baijia – от 180 грн за 105 г;
• SAMYANG – от 173 грн за 110 г;
• Shin Cup NongShim – от 155 грн за 68 г;
• Volcano Chicken – от 155 грн за 140 г;
• Bibim Men – от 155 грн за 130 г.

Понятно, что в обычных магазинах такую ​​продукцию найти трудно, ведь производители не имеюют официальных представительств в Украине. Поэтому даже дизайн не локализовали для наших потребителей. Но все бренды принадлежат мировым лидерам по изготовлению лапши быстрого приготовления, а их товары поставляют в десятки стран.

Насколько вредна лапша для здоровья

Учитывая, что блюдо можно приготовить с помощью кипятка своего за несколько минут, говорить о пользе или абсолютной безвредности не приходится. Действительно, некоторые элементы продукта могут негативно влиять на здоровье, особенно если употреблять вермишель регулярно и в больших количествах.

Например, она содержит немало углеводов, чрезмерное потребление которых способно привести к увеличению уровня сахара в крови. Также лапша не может похвастаться высоким содержанием волокон, а это препятствует пищеварению и насыщению. Достаточное количество волокон – хороший помощник здоровью желудочно-кишечного тракта.

Плюс ни для кого не секрет, что товар изготавливают с содержанием примесей, в частности, консервантов, красителей и подсластителей. С другой стороны, необходимо рассматривать вермишель в контексте общего рациона, ведь потребление сбалансированных продуктов позволит свести на нет вредность какого-то отдельного блюда.

Раньше мы рассказывали, почему магазины в Европе закрыты в воскресенье. Также мы писали, какие маркетинговые трюки магазинов заставляют покупать больше.